TKDK Trabzon İl Koordinatörlüğüne Zanaatkarlık ve Katma Değerli Ürün İşletmeleri alt tedbiri kapsamında proje sunan, dondurmanın ve  pastanın Trabzon’daki adresi Tufan Unlu Mamulleri, Akçaabat ilçesine yüksek standartlarda bir pasta imalathanesi kazandırdı.
           Şirket yetkilisi Filiz Ertem “ Tufan pastaneleri olarak pastacılık sektöründe senelerdir hizmet vermekteyiz. Trabzon’da insanların kalitesine, lezzetine güvendiği bir markayız. Pastacılık sektörü gelecek için umut vadeden bir sektör.  Günümüzde, belki de modern çağında bir getirisi olarak daha çok dışarda vakit geçirir olduk. Bunun akabinde dışarıda yeme içme alışkanlığımızda arttı. Pasta eskiden sadece yaş günlerinde, özel günlerde tüketilirken şimdi çayın, kahvenin yanında sürekli tüketilen bir ürün haline geldi.  Bizde bu artan talebi karşılayabilmek için,  yeni bir üretim yeri açarak üretim kapasitemizi arttırmak istedik. Bu nedenle IPARD II dönemi I. çağrı ilanında TKDK’ya başvurarak inşaat ve makine ekipman desteği aldık. Yeni imalathanemizde A kalite makine ekipmanlarla, AB standartlarında üretim yapıyoruz. Ürünlerimizde hem geleneksel lezzete hem de yenilikçi tatlara yer veriyoruz. Ustalarımız Avrupa’daki yenilikleri sürekli takip ediyor. Bu alanda eğitimli, deneyimli personellerle çalışıyoruz. Ürün yelpazemize her geçen gün yeni bir şeyler ekliyoruz. Aynı zamanda şeker hastaları için şekersiz, çölyak hastaları için glutensiz ürün gibi özel ürünlerde üretebiliyoruz. Uzun süre ayakta kalmak istiyorsanız çağın gereklerine, çağın taleplerine ayak uydurmak, kendinizi yenilemek zorundasınız. Ben işini geliştirmek, modernize etmek isteyen herkesin TKDK’ya başvurmasını tavsiye ederim.” dedi